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こんにちは！

先日2021年最後のMADOEatsが無事!?終了しました。

講師西田は気まぐれしながらもなんとか走りぬき、一息。

（…つく間もなく、残った年末のお仕事に奮闘しています。）

 

 

今回は『まどいの杜のピザパーティー！』

なんでも乗せて美味しい♡なんでも包んで美味しい♡

もう西田の定番、「生地をこねこね～」からスタートです！

 

ひたすら滑らかになるまでこねたら、

生地を３つに分けて丁寧にまあるく。

 

簡単！簡単！

発酵させたら、生地を薄～くまあるく伸ばして…

 

ピケピケ…！ピケピケ…！

 

今回はピザ2枚とカルツォーネ1個に挑戦しますよ～♪

 

1つ目のしょっぱ系ピザ。

半分はピザソースを塗ってピーマン、ベーコン、チーズ！

まずは王道ね。

 

残り半分は味噌マヨベースにしらす、ネギ、チーズ！

味変して和風味。

 

2つ目の甘系ピザは…

マシュマロチョコバナナと西田おススメ悪魔の食べ物（クリームチーズ、ミックスナッツ、はちみつ、粗挽き黒胡椒）のハーフ&ハーフ♡

すごい組み合わせ！

 

途中のピザの焼き具合いを確認したりね♪

ゆきちゃん真剣よ！

 

さあさあ、最後はカルツォーネ！

ミートソースをアレンジした具材を丁寧に包んでいきますよ♪

 

艶出しに卵液をぬりぬりしたら、

 

あれよあれよで完成～！

 

ブラボー！焼きたて1番！

皆さん美味しく楽しく愉快に召し上がってましたね！

ご参加いただいた皆様、ぜひおうちでもトライしてみてくださいね♪

 

 

2021年も残すところあとわずかです。

今年もブログやInstagramにお付き合いいただきありがとうございました！

「ブログを見て連絡しました」とお問い合わせのお電話がくると、1人事務所で踊るほど嬉しかったです。

まだまだ未熟な私ですが、これからも増子建築工業の魅力をたっぷりお伝えしていきますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

MADOEatsはまだまだご新規の参加者を大募集しています！

ぜひ！年明けに皆様にお会いできるのを楽しみにしております♡

（1月はお正月にちなんで⁉あんことおまんじゅうだったかな？笑）

 

それではよいお年をお過ごしくださいませ。